MENU


TAPES CLÀSSIQUES

Bombes de blat de moro farcides de calamars i allioli
€3,95 2 unt.
Assortit de formatges amb melmelada *
€9,00
Pa de coca amb tomàquet
€3,00
Plat de pernil iberic *
€11,95
Croquetes de yuca i formatge de cabra amb chutney de ceba
€3,70 2 unt
Truita de patata i carbassó amb emulsió de romaní.
€6,00

TAPES VEGETARIANES

Amanida tota verda amb cogombre, poma, api, cruixent de quinoa i vinagreta de coriandre
€4,95
Verdures de temporada en escabetx amb pesto de menta i pèsols
€5,45
Amanida caprese desestructurada amb pesto i terra d’oliva
€5,95
Patatas Bravas al estilo peruano
€4,00
Falsa lasanya de patates i carbassó, salsa de tomàquet, amanida de ruca, fonoll i parmesà
€5,75
Pizzeta a la mexicana
€7,45

TAPES DE CARN

El clàssic filet de bou amb salsa de vi negre acompanyat de puré de patates *
€11,95
Tomaquets farcits de xai i vedella amb salsa de iogurt i especies *
€8,45
Ploma ibèrica, salsa demi-glace amb llavors de fonoll i puré de xirivia
€10,95
Chorizo saltejada, polenta, parmesà i esparregs verds
€6,95
Parmentier cremós de confit d’anec amb parmesà gratinat *
€8,45
Costella de porc amb salsa de mostassa antiga i patates canàries *
€9,45
Tàrtar de bou amb anguila fumada i maionesa de cabra
€8,95

TAPES DEL MAR

Daurada amb bisque de llagostins i verdures de hivern
€10,95
Musclos amb salsa de Normandia (nata, all, julivert, vi blanc) *
€6,95
Tàrtar de tonyina, vinagreta Sriracha, arròs inflat i ceba japonesa
€9,95
Mandonguilles de peix al comí, salsa de curri vermell i citronela amb pastanaga fregida
€8,95
Calamar mar i muntanya amb gambitas, xoriç i alioli
€7,95
Mi-cuit de salmó amb sésam, salsa miso agridolça i verdures al vapo *
€10,45

TAPAS D’ ARRÓS

Risotto cremòs de llagostins flambejats al Cointreau *
€6,95
Arròs caldós de marisc *
€6,95

PASTA TAPES

Raviolis artesans farcits de tòfona amb crema de parmesà aromatitzat
€6,45
Pa €1,00
* Sense gluten

El nostre restaurant i cuina no esta especialitzat en plats sense gluten i no disposa de aillamens necesaris per garantitzar l’ausencia total de gluten.

IVA NO INCLÒS